从花绽鸟鸣至风临雪袭，冬至悄然来临。为了引导学生切身体会传统文化魅力，感受浓浓的节日气氛，借着冬至这个传统节日，汇彩网倡导所有孩子和家长一起包一顿冬至饺子。冬至这一天，孩子们在家长的指导下洗菜，拌馅儿，学习擀皮儿，包饺子，稚嫩的小手包的有模有样，有的孩子还自编花样，包出了不少花样饺子，看着摆得整整齐齐的饺子，孩子们的脸上乐开了花。孩子们说：“原来包饺子是这么有意思的事情”。一家人一起包饺子，包进饺子里不仅是美味的馅料，更有那一份浓浓的亲情和温馨，温暖了每个家庭的冬天。

同时，为了更深一步了解冬至这一传统文化，六年级同学开展了“冬至”活动专题，通过查查找资料、访问长辈，孩子们知道了“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的习俗是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有的民谣。资料显示冬至是我国二十四节气中最早确定的一个，又称“冬节”、“贺冬”，一般在公立的12月21日或者12月23日，因没有固定一日，所以被称为活节，冬至日是北半球全年中白天最短，黑夜最长的一天。过了冬至，白天逐渐变长，夜间逐渐变短。古人认为，冬至代表下一个循环开始，是大吉之日，同时也是夏病冬防、冬病冬治的最好时机。